2005/Oct/02

พูดถึงเทศกาลของจีน แล้วก็คงนึกกันได้ว่าเดือนนี้มีประเพณีการกินเจ

ประจำปี

กระแสการกินเจนับวันยิ่งเป็นที่นิยมขึ้นทุกปีๆ คงเป็นเพราะมันหากินง่ายขึ้นกว่าเดิม

ด้วยแหละ ^^;

จุดประสงค์หลักที่กินก็เป็นรู้ๆกันอยู่แล้วนะคะ ว่าเป็นการทำบุญ งดเว้นการฆ่าและ

บริโภคเนื้อสัตว์ ทีนี้ไม่ต้องผักครึ่งนึง อย่างอื่นครึ่งนึง แต่เป็นผักล้วนๆ ดีต่อสุขภาพ

อีกด้วยเนอะ

ประวัติการกินเจ อ่านมาจากบอร์ดนึง เค้าบอกว่า จริงๆเป็นการไว้ทุกข์ของชาวฮั่น 9

คนที่พยายามปฏิวัติพวกแมนจู แต่ดัน Mission Fail ซะนั่น.... เลยโดนเก็บ -_-

สีที่สมัยนั่นใช้ เป็นสีขาว อย่างเดียวเลยค่ะ แต่ไปๆมาๆกลายเป็นสีเหลืองไปได้

ไง????

(สีเหลืองของชาวจีน หมายถึง เจ้าของจีน)

คนกินเจ จะเรียกกันว่า แจอิ๊ว (ชื่อเหมือนยี่ห้อซีอิ้วยังไงไม่รู้..)

เดี๋ยวนี้พอเข้าเทศกาลกินเจ ก็จะมีธงเหลืองติดเต็มไปหมด ไม่หายากเหมือนเมื่อก่อน

ละ

หนำซ้ำ ร้านอาหารที่ไม่เจ (ชอ) จะหายากกว่าด้วย -_-;;

อาหารเจเราว่าอร่อยดีด้วยนะ ยิ่งเป็นปอเปี๊ยะเจล่ะ... ช๊อบบบชอบบบบบ (จริงๆขอ

ให้เป็นเรื่องกิน อิชั้นชอบหมดล่ะฮ่ะ :P)

มื้อเย็นเราก็เป็นอาหารเจ เพราะแถวบ้านก็มีสวนหลวงนี่แหละ ใกล้สุดละ..............

แต่เป็นอาหารเจทั้งแถบเลยค่ะ เห็นที่เหลือไม่เจ 2 ร้าน (อะไรจะปานน๊านนน)

อ.ยิ่งศักดิ์ มีทำอาหารโชว์ด้วย แถมมีบ่นเรื่องแสงไฟ.... นี่ ไฟก็สีเหลือง แล้ว

ชั้นจะรู้ได้ยังไงว่ามันสุกแล้วเนี่ย เอาลงกระทะมันก็เหลืองแล้ว เอาเถอะนะ ผมถือว่า

มันสุกแล้วละกัน

อ้าวววววววว เล่นง่ายดีนี่คะ แล้วไอ้คนกินมันคงสุขเนอะ ต้องระแวงพยาธิอีก

-___-""

แถบที่อยู่คนจีนนี่... ไม่ต้องพูดถึงเลยค่ะ เยาวราช ตลาดน้อย สวนหลวง อะไรนั่น

อุดมสมบูรณ์ทุกเทศกาลค่ะ

หรือถ้าไม่มีร้านอาหาร 7-11 ก็ยังมีขายของเจอยู่เยอะเยอะตาแป๊ะขายถั่ว

น้ำนมเจ ขนมปังเจ มาม่าเจ บลาๆๆๆ เยอะแยะ

มื้อเย็นของเราเอง.. เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมา ดูไม่น่ากินแต่อร่อยนะ!!

หมี่ซัวผัด น่ากินเหมือนกัน >_<

ประเพณีนี้ ก็ไม่ได้มีแค่การกินอย่างเดียวนะคะ แต่ยังมีการทำบุญ ปล่อยสัตว์ด้วยค่ะ

ตามศาลเจ้าต่างๆหรืออาจจะเป็นที่บ้านก็ได้

อ่านประวัติละเอียด(กว่าเดิม) ได้จากที่นี่ค่ะ :

http://board.dserver.org/s/srisuttaram/00000019.html

Wo Xiang Ni De Kuai Le Shi Yin Wei Wo - OST Formula17


Comment

Comment:

Tweet


คนเราอ่ะนะ....

ทำบล๊อคก้อไม่มีบอกกันหรอก

มิซ มิซ
#6 by Luiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii (203.151.140.113 /203.113.39.7) At 2005-10-03 00:48,
แต่ก็ดี ช่วงนี้รอดตายไม่มีคนมาจับไปเข้าโรงฆ่า เหอๆ
#5 by ฟิวส์ At 2005-10-02 23:14,
โอย ใกล้เทศกาลอดอยากเนื้อแล้ว
#4 by ฟิวส์ At 2005-10-02 23:13,
แถมแป้งตอนทำออกมาเป็นเนื้อเจแล้ว... เค็มปี๋เลย
#3 by AslE At 2005-10-02 22:53,
ไม่เคยกินเจเลย
เพราะว่าไม่กินผักอะ
แต่ก็มีหลายอย่างเนอะที่ทำมาจากแป้ง
#2 by ข้าวปุ้น At 2005-10-02 22:50,
นี่ว่าจะกินเจกับเค้าอยู่เหมือนกันนะเนี่ย ..

แต่วันนี้ดันซัดราเม็งหน้าแกงกะหรี่ไปซะแล้ว .. เอาน่ะ เริ่มช้ากว่าคนอื่นเค้าหน่อยคงไม่เป็นไรมั้งนะ ^^;
#1 by soundsyndrome At 2005-10-02 22:25,